サクッと美味しい｢あたごシュー｣

福岡は西区姪浜にあるSugar Bearというテイクアウトのスイーツショップ
ここで人気なのは｢あたごシュー｣というシュークリーム

注文後にカスタードクリームを注入してくれます
外側のシュー生地は、薄く香ばしくてサクッとした食感はクッキーのようなサブレのような…ほのかに味があります
サクサクの生地にはいくつか出会ったことありますがこんなに繊細でサクサクなクッキー生地は初めて
注文後にクリームを入れるのもこの食感が時間と共に変わってしまうからなんでしょうね
美味しい
ちょっと繊細な生地なので慣れるまでは、やや食べにくくなってしまいますが（笑）


さらに気になったスイーツも購入してみました

スイートポテトとガトーショコラと…
黄色いのは何だと思いますか

実はモンブラン

しかもロールケーキを台にしているんです
変わっているでしょ～
オイシイですよ


お店に入った途端、あまぁぁ～い香りが迎えてくれます

あたごしゅーは、是非おためしください
ちなみに｢あたご｣は付近の愛宕という地名からと推測されます



店↓↓↓(2008年1月現在)
Sugar Bear
西区姪浜4-17-15
tel⇒092-883-7730
営業時間⇒10:00～21:00
closed⇒水曜