2022年8月28日 さすがに胸焼け中・・・

日本も涼しいようですが、上海も一時期に比べたら、とても涼しくなってきて、もう暑さは戻ってきて欲しくない今日この頃です。

今日のお昼は、日本食が食べたくて、96広場の合点寿司へ。



世紀大道の駅直結で、ショッピングモールがドーン！ドーンと2カ所も出来てしまったので、96広場は人が少なめ。　とはいっても、がってん寿司は中国人にも大人気で、お店でる頃には満席でした。　

昔は日本人の職人さんもいたけど、今は見渡す限りでは日本人の店員さんはいなくて、中国人オンリー。　でも、目の前の巻物担当の女の子は、丁寧にお仕事されておりましたよ～



お寿司も、日本の回転寿司と同じレベルで、美味しかったです。
2人で180元くらい。

しかし、前で会計していた、日本人のおじちゃんと小姐の2人のレシートをのぞきこんだら、708元！
いったい、何を食べたら、2人でそんな値段になるのだ～～～ウニウニウニ？？　不思議でならねぇ～～～


で、今晩は、北京ダックを食べる予定になってたので、お供の紹興酒を買いに、チャリで乳山路へ。
まだ無事に健在でございました。

ちょっと看板がキレイになった感じ。

でも、量りもペットボトルも変わってません。


値段も、そんなに値上がりしてる感じはありませんでした。
雕王 23元/500g
太雕 39元/500ｇ

2種類を５００ｇづつ購入。

ちょっと、けち臭いけど、紹興酒は劣化も早いので、今日の分だけ。
それが量り売りの良いところですね。

で、マリーンズの試合を見ながら、北京ダックのデリバリーをオーダー。
評価でしか探してなかったので、オーダーしてわかったけど、めちゃ遠くて配送料が＋１５元！　たかっ。

でも、時間はそんなにかからず、到着。
そして量にビックリ。


２人なのに、１羽分を頼んでしまったら、こんな量が・・・・
鴨好きとはいえ、５人分くらいはあるかも。

北京ダックに、葱・きゅうり・タレを１セット追加して、＋配送料で合計１２４元。
色々とクーポン使って、お会計は９７．６元

久しぶりの北京ダックは、めっちゃ美味しくて、皮は手作りじゃないけど薄くてなかなか良い感じ。
厚いと皮でお腹いっぱいになっちゃいますからね～

二人ともかなり頑張ったけど、こりゃ、あしたは骨が多い部分でスープだな・・・という感じ。
そして胸やけ中・・・
中国茶で流すとしますかね。



☆老北京果木烤鸭　
デリバリーで利用

2022年8月27日 歌った後のビールはサイコー♪

一昨日くらいから歯茎が腫れて痛かったのですが、私は鎮痛剤アレルギーで薬が飲めないので、我慢の日々。　昨日が結構痛みのピークだったのですが、一昨日はお茶市場へ、昨日はお茶会、そして自宅でもアイス白茶を飲んでいたせいか、随分とラクになってきました。　やはり白茶、熱を冷ましたり炎症を抑える効果があるのかな。(自分調べ)　まぁ、あと数日は白茶生活続けます。

今日のお昼は、一風堂で和歌山ラーメン。
日本の一風堂って、こんなチャーシューだったかなぁ？
片面が炙ってある香ばしい香りのチャーシュー。悪くないです。



62元也.
高いんだけどね～　スープの出汁もしっかりしてて、安心の味です。

午後は、今日も合唱の練習。
4時間のハードな練習なので、隙あらば座る私なのですが、それでも4時間のレッスンに耐えられるのは、この合唱団、かなり丁寧に体操をやるからなのかしら？？と思って、頑張って体操して、身体ほぐして、やっております。

それにしても、上海でも第九が歌えるとは思いませんでした。
中国っぽく、1ヶ月半後が本番なのに、全貌が見えず、オケ合わせ無しの本番当日のゲネ本の可能性が高いようなので、ドキドキな本番ですね～　それ以上に楽しみだけどね。


そして合唱の練習以上に楽しみだったのが、アフター
日本でも、最近は合唱の練習の後のアフターは控えていたので、この響き、久しぶり♪♪♪
今回の合唱で、偶然参加していた、昔からの友達に再会でき、合唱後の初アフター♪



位置関係がよくわからなかったのですが、ん？？ここって、オバマ広場？？
大阪王将がドーンとあって、正面の入口は日本にいる感じになります。
王将で餃子＆ハイボールも良いな～と横目で見つつ。今日は沖縄料理の南風花さんへ。
お隣の、牛タン屋さんのメニューもオーダーできます。

友が予約してくれたので、半個室のおちついた席。

生ビール25元と、お通し。
4時間歌った後の喉には、サイコーの贅沢でございます。



炙りしめさばも、チキン南蛮も美味しかった～～～
何より、一緒に飲める友がいるのが一番です。ありがと

☆南風花
延安西路2088号睿瓏広場
021-62378970

2022年8月25日 天山茶城に行ってみた♪

今日は、どうなってるか気になっていた、天山茶城へ行って参りました。

行く前にまずは腹ごしらえ。
今日のランチは、虹橋南豊城の「添好運」
ミシュラン1つ☆の香港の飲茶やさんで、東京にも日比谷と新宿に店舗ありますね～
いまだに大行列の人気店。

上海は店舗も多いし、友が早めに行って席取っといてくれたので、余裕で座れました。

ここも、メニューのQRを読み取ってオーダーするタイプなのですが、日本人二人で戸惑っていると、お店のお兄ちゃんすかさず、紙に記入するオーダーシートを持ってきてくれました。ほんとサービス良くなっております。

オーダー表にはまず、こちらのお店の四天王なるものがあったので、それを中心にオーダー。
四天王の中でも一番に書いてあったのが

チャーシューバオ　28元


メロンパンみたいなサクサクの二重生地の、チャーシューバオです。
これは好みでしょうね～
私は普通に、白い生地のチャーシューバオが空きだけど。

エビ餃子32元と、マーラカオ22元


エビプリップリの蝦餃子。
あ～もうこのレベルが上海で食べれるなら、香港行かなくてもいいじゃん・・・って感じです。

マーラカオは、黒糖の味がかなり濃いぃ～タイプです。
いや、こんな甘いの食べたの初めてかも。
美味しいので、次はデザートに。

エビの湯葉包み　32元

香港だと、イギリスの酸味が強いウスターソース・・・う～名前忘れた・・・
につけて食べる事が多い、定番飲茶の1品。

湯葉パリパリで美味しかったです。

デザートは　楊枝甘露　28元

タピオカとマンゴーとポメロ。
めっちゃキレイ～
ですが、マンゴーピューレの味はちょっと薄めで味気ない残念な感じでした。

食べ終わってチャリで、お茶市場へ～

見た目は全然変わっておりませんが、お客さんは少なくなっちゃったみたいですね～

よく行ってた、水果茶のお店も、昔は店員さん2～3人体制だったのに、今は一人。

お店のお姉さんも、日本人のお客さん少なくなっちゃったので、日本語ヘタになっちゃった～といいながらも、私の中国語レベルからしたら、10000倍上手ですが。

昔はほんとに、日本人のおきゃくさんがどんどん来るお店だったので忙しかったのですが、誰も来ないので、ロックダウン中の話を聞いたり、お茶市場の状況を聞きながらあっというまに1時間。。。　白牡丹50ｇ65元　と、面白い焼き芋味の紅茶50ｇ50元を購入。

2階の、茶器を買ってた店も健在ですが、高級な物が増えたね～
2階も3階も、半分以上お店が変わったみたいで、特に3階は閉まってる店が多くなったけど、お店の広さを半分にして、趣味の延長みたいなお店が増えたような気がします。

ちょっと2階で気になった、仕入れた茶葉のダンボールがいっぱい積まれていたお店に突入。

福建省のお茶をメインで扱ってるお茶屋さんみたい。
ダンボールがいっぱいって事は、新茶があるのかな～と突入。
新茶の白牡丹が飲みたかっただも～～～ん。

色々とランクがあるようですが、作られる量が少ないと言う、荒山白茶の白牡丹　50ｇ160元をいれていただく。　熱湯でいれちゃうから、もしかしたら自分で少し温度低めで入れたらもっと美味しく飲めるような気もするんだけどね～～～　とはいえ高いので、何度か通って仲良し価格にしてくれるまで頑張るかねぇ。　岩茶の肉桂　50ｇ90元　だけ購入。

茶葉の物価は、思ったより上がってないような感じです。
上海いるうちに、中国茶いっぱい飲まねば！！！



☆添好運(虹橋南豊城店)
上海市遵義路100号　虹橋南豊城　豊尚街P5号