12/6☆タラのペペロンチーノ風☆

はあぁぁあ…今日もよくがんばりました☆←自画自賛w

連日お留守番なので、こたさんかなりフラストレーション溜めてます(*´・人・*)
あたしの傍に寄らなくなってきた癖に、あたしがお風呂に入ると必ず確認しいらっしゃり。
その後は、旦那はんがこたさんを叱る『こら！こた！！！』が入浴中ひっきりなしに聞こえてくると言う(꒪⌓꒪)
イタズラしまくりの様です。

そんなこたさんの今日のごはんは、イタリアンぽい何か(^-^)w




☆材料2食分☆

鱈の切り身2切れ・ブロッコリー・豚肉3枚・ミックスベジタブル・ニンニク・パスタ・オリーブオイル

野菜・ニンニクはとってもとっても細かく切る。
鱈は皮や骨を取り除き、豚肉は一口大に切る。
お鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れて軽く温めてから、鱈と豚肉を炒める。
野菜を入れて炒め合わせ、水を少し加える。蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。
別鍋で茹でたパスタを細かく切り、具材と混ぜ合わせて出来上がり。

久々のパスタ、大喜びで食べてくれましたー(●≧艸≦)
手抜きでミックスベジタブルを使ったのですが、その方が色味が綺麗だったり…(T◇Tll)w

まだあと少し、お留守番の日々が続きます。
せめて美味しいモノを作って食べてもらわなきゃね(^-^)