水も したたる・・・

この　どっしりとした安定感
ツヤツヤの肌
年中　スーパーで見かけるナスとは
ちょっと姿　形が違うかも・・・



水茄子
その名前の通り　水分たっぷり
刻んで　塩もみ・・・美味しい〜


もちろん　ぬか漬けも　オッケー