生の落花生をいただきました
毎年 静岡から送ってくれます
冷蔵の宅急便で届いたのを
早速 茹でます・・・
我が家で一番大きい鍋で40〜50分
最後に塩を入れ 少し蒸らすと出来上がり
茹でたては ホクホク
柔らかくて コクもあります
茹でても 殻は硬いまま
その殻を割りながら いただきます
『食べ過ぎ 注意ですよ〜』
どこからか そんな声が聞こえてきます
『やめられない 止まらない・・・』
どうしよう〜
すみません
お裾分けできなくて・・・
落花生の名前の由来
花が咲いた後
花の根元からツルが伸びて 地中に入り
土の中でサヤを作って大きくなる
だから 落花生って言うんですって・・・