生協で注文していたレタスが届いた
いつもは普通のレタスを注文しているんだけど
どうも お試し気分で ポチッとしたみたい・・・
よーく 袋を読んでみると
植物工場で生産されているもの
農薬も使わず
クリーンな環境での水耕栽培
フワフワなくらい柔らかで
キレイだけれど
私としては
ちょっと歯応えが欲しい
でも
これからの農業は後継者不足もあり
植物工場が増えていくのかな？
太陽の光を浴びた
元気な野菜がやっぱり好きだけど
気象変動や後継者不足など
諸々の問題にも対処しなければいけないし・・・
なんて
今日は ムズカシイ問題を考えてしまいました
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