今日は漬け込みday (^^)v

お昼近くなって、だんだん雨っぽくなってきた野沢温泉です。 さて今日は、昨日洗って水切りしておいた野沢菜を漬け込みます(^_^)v 今年は、野沢菜が大きくなる頃、台風が来たりと天候不順のせいか、あまり背丈が伸びなかったみたいで、 昨年は葉っぱの上の方は折り返して、ぎゅうぎゅう詰め込んだ気がするのですが、今年はすんなり入っちゃったりして、何だかちょっと変な感じ。 でも気にせず、四角い桶に、野 . . . 本文を読む