かど萬～滋賀県～

明日２３日が、　義理母の誕生日のお祝い

我が家の　のいさんは、昨日が誕生日　

でしたので　大津の「かど萬」近江牛がいただけるお店で

お祝いをしました。

　しぐれ煮

　しゃぶしゃぶ

　すきやきのセット

 

 

あれっ　

 

お野菜の中に　なにかが・・・。

 

あっ　うしさんだ！

 

すきやきの　お野菜が　ほうれそう　や　みつば

青ネギ　・・・　と　いつも　あまり入れない食材だったので

新鮮な感じで　美味しかったです！！

 

しゃぶしゃぶチーム　と　すき焼きチーム　にわかれていただきました。

 

 

 

 

ビアガーデン

例年だとお店が指定した日しか　

ビアガーデンが開催されていなかったのですが

今年は、日にち指定ができるようになりました。

早速　予約をして　行ってきました。

今回のお料理はこんな感じでした。

ビール　ワイン　も　飲み放題につき

いつの間にやら　私の飲み物がから

ワインに変わっていた

何度来ても　同じ料理に出会わないです

結婚記念日

6月１日は　１０回目の結婚記念日でした

のいさんが、いつもより早めに帰れるというので

急遽　食事に行きました。

時間に余裕があれば　レストラン　ヴァリエ　へ行きたかったのですが

大阪伊勢丹10Ｆに　少しカジュアルな感じですが　ビストロ　ヴァリエ　という

名前で　入っています。

http://www.restaurant-varier.com/

夜は、空いているらしいということを聞いたのですが　

前日でも　予約が取れました。

夜は、コース料理　2種類の内　どちらか　という選択肢しかないようです。

基本　飲み物（ワイン）はグラスです。

まずは、こちらのシャンパンでカンパーーーイ

トマトのムースの上にトマトのジュレ　トマトづくし　です

さばの下は、ラタトゥーユ　パプリカをさんまで巻いて　レモングラスの泡が香り良くいい感じ

お皿は、かなりアツアツです。

かつおの表面を火であぶってあります　

トマトのソースとバルサミコソースです。

オリーブのアイス　そうめんかぼちゃ

 中は、フォアグラです。

鯛の皮がパリパリで香ばしい　

 

 

お肉　お野菜は、塩加減が良いです。

 

1つ目のデザート

2つ目のデザート

 

瓜？

先日いただいたこれ

 

瓜なのだそうですが・・・

 

 

切ってみると

 

 

なんだか洋ナシのような感じ

 

きゅうりのように塩もみをして

酢の物にするよいいよ！！と

教えていただいたので

半分は、酢の物にしてみました！！

初めての食感で　癖がなく美味しい～

残りは、サラダにいれてみました。

 

 

北海道展 ～阪急百貨店～

梅田の阪急百貨店で　北海道展が開催中です。

先日行った友達の情報で　

ソフトクリームが40分待ちだとか

今回初出展の品物が　夕方までに売り切れていた！

なんてきいてたので　期待をせずに

土曜日の19時頃　行ってみました

 

結構あちこちで「売り切れました」と書かれていましたが

限定商品もまだ残っているものもありました。

 

お腹がすく時間ともあって　どれもこれも美味しそう

でも　すぐに気になったのがこれ

中身はこれ

ししゃも寿司

ししゃもってこんな姿になっているのを初めてみるかも

 

そして　この大きな大きなこれ

真ん中のホタテ　と　ヒレ肉

他にもいくつか　気になっていたものを購入しました。

ししゃも寿司は　初めて食べる味というのもありましたが

すごく美味しかった

牛ヒレ肉も　美味しかった～～。