いつも心に砂糖菓子

日々是好日

【柚子風味の煮豚】

2025-01-24 23:18:00 | きらきら琥珀糖日和
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ꕤ︎︎ 2025年1月24日 金曜日 ꕤ︎︎
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ドライ無花果を作って冷凍保存をしていたものを使って無花果パンを焼きました🥐✨
無花果の甘さとツブツブ食感が美味しいので何度も焼いています♡
親戚のおばさんも大好物で差し入れると喜んでくれる無花果パン🥯
ベーコンの塩気とトマトの酸味と一緒に食べるのもまた美味しいのです(๑´ڡ`๑)

幸せご飯ご馳走様でした🍀*
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今夜は柚子風味の煮豚です🍽
醤油╎味醂╎酒に柚子と氷砂糖で作った柚子シロップを加えて煮込んだらとろける柔らかさと柚子の香りに甘みが爽やかでたまらなく美味しいのです(*´ч`*)
十六穀米は梅ひじきを加えて焼飯にしたら良い塩梅でした✨
【今日の献立】
⿻*.柚子風味の煮豚
⿻*.ツナと蓮根のきんぴら
⿻*.梅ひじきと十六穀米の焼飯
⿻*.お味噌汁

幸せご飯ご馳走様でした🍀*
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