里芋の皮剥き

里芋一袋198円。洗って、皮剥きせずに全部茹でた。ザルにあげて、皮を剥く。指だけで皮がつるんと剥けて、痒くない。ってスマホ先生が言うから。半分くらい成功。半分失敗。美味しい〜剥きながら食べちゃったのが5個。失敗したのは果物包丁を使い、残りの皮をとる。これは簡単。痒くならない。

小さいのは大丈夫だった。うまく剥けた。セッカチなのか？少し早かったらしい。セッカチだね。待てない。

ゆったり音楽を聞いていると、もうイチニチが終わりそう。

妹が作った“味噌麹”に漬けて、焼いた鯖は美味しかったが、塩っぱかった。塩鯖だったからかもしれない。

里芋は見ていたのに、焦して真っ黒になった。美味しそうに見えない。それでも、たくさんあったのに、これしか残っていない。

3月の予定を検討中。やっぱり桜🌸を見たいから。