美味しい(私好みの)梅干しを私はいつでも探している。残念だが、いまだに見つかっていない。こんなに生きているのに、会えない。会いたいと思うから、会えないのか?
漬物や味噌などを手作りしている人でも、梅干しは手を出さない。と聞く。
それは、
漬物や味噌などを手作りしている人でも、梅干しは手を出さない。と聞く。
それは、
1.天気に左右される事。
2.その年の梅の品質に左右される事。
3.たくさんの工程があり、作り手の体調に左右される事。
4.どんなに努力しても、努力とは関係のないところに梅干しの出来が決まる事。
2.その年の梅の品質に左右される事。
3.たくさんの工程があり、作り手の体調に左右される事。
4.どんなに努力しても、努力とは関係のないところに梅干しの出来が決まる事。
作らない私でも、どれほど難しいのか想像することができる。
今年2月、癌の治療のために入院していた私と同じ病室に入られた方から、梅干しをいただいた。彼女の手作りだという、その梅干しは、種を取り除き、その小さな瓶にこれでもか、というほど入っていた。
梅干しを作るのは今年が最後。腰が痛くて重い重石を持ち上げることができなくなったから…来年はもうできない。から、これが私の最後の梅干し。と寂しそうに笑ったのを思い出す。
今年2月、癌の治療のために入院していた私と同じ病室に入られた方から、梅干しをいただいた。彼女の手作りだという、その梅干しは、種を取り除き、その小さな瓶にこれでもか、というほど入っていた。
梅干しを作るのは今年が最後。腰が痛くて重い重石を持ち上げることができなくなったから…来年はもうできない。から、これが私の最後の梅干し。と寂しそうに笑ったのを思い出す。
そのいただいた、貴重な梅干し。
私は2月27日退院した。約2ヵ月間、大事にご馳走になった。この期間に私の部屋を訪れた妹、息子、娘などは、ラッキーだった。もう、ない。
母の名前と同じお名前の女性。ご縁があったのだろうか。名前はわかるが、住所などは知らない。この場をかりて、お礼を…
大切に美味しくご馳走になりました。ありがとうございました。
梅干し、ない。と、瓶を見つめていても仕方ない。私の好きな彩菜館には、手作りの梅干しが時々顔を出す。これは、たぶん半額になっていた。200円だったから、試してみようと購入したもの。
種を取り除き、箸で小さくちぎってみる。種は、7個。あんずのような大きい梅の実。あんずなのかなぁ。今度聞いてみようと思う。
今までの梅干しが入っていた瓶には、新しい梅干しが入って、ピッタリ。同じく種を取り除いたもの。明日の朝食が楽しみ。朝、ご飯を炊かなきゃ。
種を取り除いたのに、きゅうりを1本乱切りにして入れてみた。たぶん、塩味はちょうどいいくらいと思う。できるだけ、無駄にはしたくない。
今日も雨上がりに歩いて、スーパーマーケットまで行った。
東京に住んでいる友達から、ヘルプがあり。トイレットペーパーやティッシュが消えた。どこにも売っていないと言う。秋田は大丈夫。私ができる事をするよ。その場で東京の友達宛送ってきた。明日、届くらしい。宅急便様さま。本当にご苦労さま。
並んだ、並んだ〜赤、白、黄色〜♪
♫どの花見ても〜
チンタラ歩いてきた。やっぱり私は足が短いんだろうか。すぐに、1万歩超える。
池袋は普通だよー
と言っていました。地域差があるようですね。
見ていただき、うれしいです。
きれいなお花に惹かれて、通りかかりました(笑)
なわばりパトロールに入れさせてもらおうっと。。。