体調がすぐれない(>_<;;)(T0T)

更年期で体調がすぐれない母ちゃんおんぶに抱っこではいけないと発起して

晩御飯冷凍しておいたしょうがの佃煮と鶏肉の炊き込みご飯。(人参、きのこ入り)

頂きものの新鮮な大根で豚肉とお酢でさっぱりした炒め煮、大根のお味噌汁。頂いたお新香。

どうだ!!とはいえませんが作りました。炊き込みはもう少し塩気があったならよかったかも…

大根と豚肉の炒め煮は大根の切り方がいちょう切りの方がお箸でつまみやすかったようです。

味付けは鶏がらスープのもと、お酒、オイスターソース、砂糖、醤油最後にお酢、ごま油。

酸味が飛んだらいい味になりました。

家族ご機嫌です。特に船長大根の炒め煮気に入ってくれました

風呂吹きのように厚い大根は苦手なのにこれはお箸が進んでいました。

今日も美法丸ブログ訪問そして見てくださりありがとうございました。

寒いので暖かくしてお休み下さい。

m(_ _)mおはようございますm(_ _)m

おはようございます。いつも美法丸ブログに訪問そして見てくださりありがとうございます。

昨晩の予報が悪く、船長が「出船中止」の判断をしてお客様にキャンセルいただきました。

折角ご予約、お問い合わせをしてくださったお客様には大変申し訳ないです。

釣り船は「お客様の命」を預かって海に出船します。事故があってからでは遅いのです。

昨日のお問い合わせのお客様は「大丈夫だろ?!」母ちゃん「パソコンとNHKの天気図で最終判断しています」

「随分慎重なんだね～」と言われましたが用心に用心を重ねて釣り船家業をしています。

お客様との信頼関係は特に大切にしています。

お客様に怪我、事故を合わせれば信頼が崩れてしまいます。

出船した時には　絶対無事故　を願ってます。

船長の気持ちを汲んでいただけますようよろしくお願い申し上げます。


明け方、勝浦でもちらりと雪が降ったとお迎え要請の実家のお婆様が言ってました。

どうりで寒いわけです。送り届けて川津の家に行ったとき、官軍塚の河津桜が咲いてきました。

暦の上で春になっているので花が咲いてくると気持ちもホッコリとしてきます。

今日も心と身体の健康が何よりも一番大事なんだと掲げて素敵な日曜日になりますように

車を運転する方は安全運転をお願い申し上げます。