スモーーーーク！

随分前から器具はあったんだけど
なぜか出会えなかったので延び延びになっておりましたが…

ついにやったりました！
キッチンde燻製。


なんかつい忘れちゃってウッドチップを買えずにかれこれ２ヶ月くらい…
ようやくアウトドアなこの季節に来て「あ！そうだ！」と思い出し買いできましたｗ
100均でボウル2つと金網買って、それをUFOみたいな状態にして燻すわけですが…

チーズうまっ
うんまっっ！

さくらのチップ使ったんだけどチーズが抜群に美味かったです。
ベーコンは半分にすればよかった。
ベーコン感強くてスモーク感がもうひとつの出来栄えでした。。
卵は次はうずらにしようっと。


残念ながらスモークチーズは子供らにも大ウケで晩酌の肴にはならずじまいだったんですが…とほほ。
まぁいつでも作れるしいいとしよう！
なんかちょっと楽しい♪

あんま料理得意じゃないので、こーゆー特殊な事して成功するとテンション上がっちゃうんだよね。
酒呑みとしては燻製はなくても困らんけどあったら嬉しい品ですのでね！
1時間もありゃできるし片付けとかも面倒じゃないし、ボチボチ色々スモっていきたいと思います♪


そんな土曜の夜。
今日はポケモンGOがイベントで、午後まるっと相方が不在→私が子守だったので…
いや休み位半分面倒見ろやと公平性を保つため、明日はわたくし休暇を頂きましたわーい☆☆☆

てわけでヒトカラ予定。
そして子連れではなかなか行けないランチに行く予定、って高級なわけではないですよ。
とにかく久々オヒトリサマの予定なのだよ！
あーワクワクだ〜〜〜

今夜は早よ寝よう。