違う素材の和菓子を菓子器に盛り付けます。
一つは果物です。
上用饅頭
練り切り
きんとん
水無月
わらび餅
水羊羹
真之行台子のお菓子を作りました。
お手前も集大成になるので、もっとも難しい。
日頃の修練が大事です。
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プロフィール
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- 自己紹介
- 東京都町田市「みのり庵和み」自家製の和菓子 店主
裏千家 高野宗規
旬の和菓子とお抹茶でひと時を楽しんで頂きたいです。
自家製の和菓子がお届け出来る
ネットショップはアマゾンみのり庵和みです。
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