和菓子作りとお抺茶のお店ブログ

新作の和菓子や茶道のお稽古のこと。お店「みのり庵和み」の情報を綴ります。

水無月

2022-06-25 07:23:14 | 日記
水無月は、6月30日に、1年の残り半分の無病息災を祈念してこれを食べる風習があります。

外郎生地の上に北海道産大納言をのせて、
蒸しあげています。




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牡丹

2022-06-22 11:43:30 | 日記
牡丹のお花頂いたので、お菓子作ってみました。

一服します。



咲いてる牡丹と、つぼみの牡丹。



本物の花にはかないませんね^_^
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青うめ

2022-06-12 08:37:15 | 日記
今日の一服。

練り切り 青うめ



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道明寺 紫陽花

2022-06-11 08:32:59 | 日記
今日の一服 

餅米で作った道明寺 紫陽花 




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虚心亭オープン 落とし文

2022-06-01 08:26:14 | 日記


町田市 虚心亭がオープンしました。
私は薄茶席のお菓子を担当させて頂きました。

落とし文です。




さて、一服しましょう!

 


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