午後は２時間あまり草刈りをしました。手首、肘、膝、腰が痛んでいて、草刈り機を使うのを避けていたんですが、それなりに痛みがマシになってきたので、サポーターをガチガチにはめたりして作業しました。
草刈りの刃がだいぶ切れ味が悪くなっていて、最後の３０分ぐらいは、もう雑！雑！（笑） でも、思っていた範囲は刈れたので良かったです♪
今日の夕焼け空も美しかった♪ 何か飛翔していますね。
日が沈んでから２０分もすれば暗くなってきて、そこから１０分ほどで暗さが急に増して月が輝きだします。冬が近づいていることを実感します。
今日の晩ご飯は、メヌキ、豚のネギ炒め、青梗菜の塩炒め、大根サラダ、まいも（里芋）の味噌汁、漬物（大根の甘酢、小松菜のキムチ、大根葉の白だし漬け、ミョウガの塩麹漬け）。酒は、長龍の純米吟醸と、白滴（純米吟醸）。
北海道のおっかさんからいただいたメヌキ。初めて食べました。旨みたっぷりで、とても美味しい魚でした！ かなり大きなサイズだったので、妻と二人で十分楽しめました♪（息子はお出かけでした） いつも食べている干物に比べて塩っ気が少ないんですが、旨みがすごい！ これ、北海道のおいしい魚に共通していますね！ 妻と二人で、感激していました。おっかさん、ありがとうございました♪
豚の細切れと青ネギを使った炒め物（醤油味ベースで、タカノツメ、しょうが、にんにくが利いています）、青梗菜の塩炒めは我が家の定番。
大根サラダは、大根が採れているので、ミズナと一緒に、ホタテ缶の汁ごと一緒に混ぜて、軽く塩コショウ、マヨネーズで和えたサラダです。これは酒の肴に私の好きなメニューです♪ ホタテ缶は高いので、ツナ缶でもできますが、やっぱりホタテは美味しいですね♪
味噌汁は、これも私の好きなまいも。自家製まいもはモチモチでホントに美味しいですよ♪
漬物類は自家製野菜ばかりです。キムチは、市販のキムチを食べた後のたれと、市販のキムチのたれを混ぜて、つけ込んでいます。どれもこれも美味しいです！ これだけでご飯１杯は間違いなく食べられます。(^-^)b
明日からまた新しい週が始まりますね。しっかり休んで、また頑張ろう！
