午後の更新を済ませて２時、「さぁ、４時までカラオケに行こう！」と思って外を見たら、青空が見えました。ありゃりゃ～、やっぱり草刈りしようかな～、でもカラオケも行きたいな～、と迷っていたら、「５時のお母さんのお迎えは私がするから、草刈りしてからカラオケに行ったら？」と言ってくれました。助かる～♪ ５時までに家に戻って母をデイサービスから迎えて６時に歯医者、と予定を考えていただけに、この言葉はありがたかったです♪
で、３時まで１時間草刈りをして（雨の直後は細い草が滑ってうまく刈れないんですが、電気柵の下だけをざっくりと刈りました。これで漏電対策はOKです）、駅前のカラオケ屋さんに走りました。
なんかすごい雲が出ていました。
４時まで一人カラオケです。これはチャゲアスの「ひとり咲き」ですね。
世良公則とツイストなんかも歌いました。懐かしいなぁ～♪
他には米米ＣＬＵＢの「君がいるだけで」や松山千春の「長い夜」なんかを久しぶりに歌いました。あとはいつものハマショーやら何やらを途切れなく２時間歌い続けました。良いのどの運動でした（笑）。
家に戻ると母が帰ってきていて、一言二言交わしてから歯医者へ。なかなか思うように症状が治まりきらないので、まだまだ治療は続きます。まぁ、あまり苦にならないし、気長にいきます。
今日の晩ご飯は、カレイの煮つけ、野菜の揚げびたし、豚焼肉、漬物類、デザートの梨。
カラスガレイの煮つけです。生協の薄い切り身をよく煮つけにするんですが、これはヤオヒコで買ったもの。さすがに美味しいです♪
揚げびたしは、ナス、オクラ、カボチャ。柚子がかりのスダチをのせて爽やかに♪ 夏野菜と油ってよく合うなぁ～！ これはホントに旨みのある料理ですね♪
豚焼肉は、豚を焼肉にして食べるのではなく、塩麹やおろしにんにくを揉み込み、甜面醤やオイスターソースや醤油で味付けした豚バラ肉を、ゴマ油でフライパンで炒めたものです。これがご飯も酒も美味しいんですよ♪ タマネギが良い仕事をしています♪
この料理、以前は何度か作っていたんですが、調味料のレシピをなくしてしまい、しばらく作っていませんでした。それが先日、「一年前の記事」で発見して、本日復活となったわけです。めでたし、めでたし♪
梨は幸水。美味しいなぁ～これ！
さて、外はまた雨がザンザカ降っております。電気柵の下だけでも刈っておいてよかったなぁ。
天気予報では明日の午前中まで降るそうです。もうホント、この一週間は災害のことばかり心配しないといけなくなってますね。ホントにいい加減にしてほしいです。
