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毎日が遺言

野菜を食べる

 曇り空の気候のせいもあるのか、それとも昨夜の酒のせいなのか(たぶんそれ(笑))、今日はなんとなく不調、少しだけ不調。右腰には普段あまり感じない質の痛みも。だから、やらなければいけない農作業はあるものの、右腰にこたえる作業(何かを担いで動く作業)はやめにして、それ以外の作業をしました。それでも、少しだけでも次につなぐ作業ができたので、まぁ、今日はこの辺でカンニンしといたるわ(笑)。
 今年はナスが調子よくて、枝をのばしすぎ、実を摘まなさすぎで、小さな実が多くなっていますが、色濃い良い実がたくさん採れています♪ 明日はお義兄さん(妻のお兄さん)がいらっしゃるので、ナスを持って帰ってもらおう。(^-^)
 収穫には妻も来てくれて早く済んだし、今日は無理せず、早めに切り上げて、離れにいた母も呼んで、妻と3人で甘いものを楽しみました♪
 ヤオヒコでは安い和菓子がよく出ます。これは、ずんだあんとこしあんの葛餅と、桜餅各2個。これで税込み200円ほどです。安いけど味は悪くなく、コスパは高いです♪ 母はずんだあん、妻はこしあんと桜餅、私は3種類とも一つずつ食べました。はぁ~、甘いものって、瞬時に幸せな気持ちにしてくれますね~♪
 晩ご飯は、鮭の塩麹漬け、南瓜の煮物、冷奴、肉巻き、トマト、漬物類(キュウリ、水ナス、唐辛子味噌)。
 塩麹に漬け込んで売ってる鮭の切り身です。値段のことばかり言って申し訳ないんですが、けっこうな大きさの切り身が2切で200円、家族4人分で400円だから、ヤオヒコ、ありがたいです! 味も良いんですよ♪
 今夜も自家製野菜が活躍してくれました!
 今年はえびす南瓜の出来が悪いんですが、数少ない収穫を定番の煮物にしてもらいました。甘くてモチモチっとした味わいがホントに美味しかったです♪
 冷奴は、刻んだミョウガと青じそで楽しみました♪
 肉巻きは、オクラとインゲンを使いました。野菜を豚肉で巻いて小麦粉をまぶし、フライパンに並べて中火で焼き、両面焼けたら、醤油とみりんと酒を同量で合わせたタレを適量入れて絡め、炒りゴマを振りました。ん~、とっても美味しくできました~♪
 トマトは、よく冷やしておいてそのまま食べるのが一番好きです♪ これは旨いなぁ~!
 漬物は、キュウリも水ナスも、そしてタカノツメも自家製です。水ナスは、少々皮が硬いので、妻が皮を半分剥いて漬け込んでくれました。よく味がしみて美味しかったです♪
 自家製野菜を堪能した夜でした~♪ ちょっと自慢たらしかったかな?r(^▽^;)

 追伸! 今日は諸事情で木曜日なのにカレーではありませんでした! 年に2~3度の、カレー以外の木曜日でした。

コメント一覧

mirapapa
@sakanoue sakanoueさん、チープですが、十分楽しめます♪
sakanoue
和菓子、お得感もあり、美味しそう。
mirapapa
さえちゃん先生さん、ナスが好きなので、たくさん採れるとうれしいです😆
今夜は炒め物にしようかな?
和菓子は、残念ながら、すぐに私の胃袋に収まってしまいます😅
今度は、買う時に先に連絡しておかないといけませんね!
stagea_1963さえ
おはようございます!
ピカピカのツヤツヤのナスですね。
いつでも取ってすぐに新鮮な野菜を食べられる…羨ましいです。

ヤオヒコ、和菓子まで安いんですね!
ところで今回は和菓子残っていますか?
mirapapa
@goohanasaku ビオラさん、野菜は、その味わいがまっすぐ感じられる食べ方が好きです♪
シンプルな料理は、そういうところが好きです♪
仕事をリタイアした私にとって、連休は特に意味のないものですが、こういうご時世ですので、無理しない程度に農作業を頑張りたいと思っています。
ありがとうございます♪
mirapapa
はるのさん、そうなんです、木曜日にカレーを食べないと、曜日がわからなくなりそうです(笑)
ヤオヒコ、チープですが、愛すべきお店です♪
goohanasaku
今晩は~☽☆

今夜は、シンプルな一品が、並びましたね~♡
でも・・・、私の好きなのばっかりですし、
そして、この組み合わせのお食事は、私は、とっても好きですね~(^O^)♫

今日は、お出かけ先で、利休とお茶・・・にも、ふれてきましたが、シンプルで、飾り気がないのも、素敵~☆

どの一品も、美味しそうです~👍

農作業は、しないわけにはいかないと思うので、
不調な個所を、カバーしながら、
奥様にも、協力を得て、
作業なさって下さいね~♪


ビオラ
はるの
こんばんは!
ホントだ!木曜日なのに!(^^)

私も近くに欲しいヤオヒコ。
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