午後もたまに雨がぱらついたりして、結局今日は家で過ごしました。途中、義兄(妻のお兄さん)が来てくださったりして、そのお相手もして時間を過ごしました。
昼寝をしていた母は、義兄が持ってきてくださったお菓子を食べて喜んでいました。
天平庵の季節限定の苺どらやきです♪ 美味しかったです♪
じっとしているのも退屈なので、散歩がてらに氏子の神社にお参りしてきました。
雲が多く、風の強い一日でした。
畑の梅の木の花が咲き始めていました。梅一輪一輪ほどの暖かさ♪という明日となるでしょうか?(^▽^;)
玄関先に飾ってある小梅の花は満開です♪
晩ご飯は、ミズナのハリハリ鍋の豚しゃぶ。たっぷりのミズナと、豆腐とシイタケを、うどんの濃さにのばした白だしで煮ます。これがシンプルで美味しいんです♪
豚は、はじめちゃんポークのしゃぶしゃぶ用。脂のあっさり加減と甘さがいいんですよ♪
サイドは、丸干し、大根葉の佃煮、白菜の漬物、左手前は自家製柚子胡椒。
愛知県産10尾198円の激安丸干しですが、これがビックリの美味しさなんです! ホクホクサクサクです♪ 旨い~♪
豚しゃぶは自家製柚子胡椒たっぷりで楽しみました♪ ミズナも豆腐も美味しいです。(^-^)
妻と母は、ご飯の代わりに餅をしゃぶしゃぶ。
私と息子は、中華乾麺。これも柚子胡椒が美味しいです♪
酒もたっぷり飲んで、今夜も楽しい晩ご飯でした!v(^-^)v