今年も、餅をつきました。
といっても、機械がこねてくれただけなんですが(笑)、前日にもち米を洗って水に浸しておき、朝に水から上げるという作業を妻がしてくれておりました。ちかちゃん、いつもありがとう~♪
1.5升で鏡餅(左端)、1.5升で神棚用の小さな鏡餅とお雑煮用の小餅を作りました。私は雑煮以外に小餅を食べないので、ほぼ妻が毎朝食べることになります。r(^-^;) で、今コロナで家族みんなずっと家に籠っているご近所さんに小餅をいくつか差し入れしました。我が家の畑の横の家なんですが、そのあと畑に行くと、家の窓からもう治った子どもたちが「ありがとうございました!」と叫んでくれました。ああ~、うれしいなぁ~♪
そのあとは、お墓の掃除。お参りもしてきました。着々と迎春準備です。
晩ご飯は、うどんすき。私の今年の休肝日は今日までなので、酒のおいしいうどんすきをお茶で楽しみました。ちなみにお茶は「カバノアナタケ茶」という花粉症対策のキノコのお茶です。
自家製野菜(白菜、小松菜、ニンジン、春菊)と、エリンギ、薄揚げ、鶏肉、豚肉、そして冷凍の讃岐うどん。旨いよ~!
漬物はいずれも自家製。キムチとたくあんは、市販の漬物の素を使ってますが。(^▽^;) 右手前の大根の千枚漬け風は、なかなかの美味しさで、妻がたくさん作ってくれてます♪ キムチと一緒にうどんすきを食べると、とても美味しかったです。(^-^)b
さて、明日は、長龍広陵蔵へ正月用の酒を買いに行き、ヤオヒコで食材の買い足し、あとは正月の飾り付けや葉ボタンの鉢植えをする予定です。明日も頑張るぞ~!