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毎日が遺言

美味しく一日を終える

 昼食後は母の施設へ。
 本来リモート面会の日ですが、予約時間に歯医者の送迎車が来るということで、施設の玄関先で直接顔を見ました。数人の方が車イスで送迎車に乗りこむんですが、母の順を最後にしてもらい、5~6分会話できました。
 といっても、今日の母はずっとウトウトしていて、薄目を開けて手を振ったと思えばすぐに目を瞑ってウトウト。妻が話しかけて手を触ると、「もうっ!」と言って手を払いのける始末。施設の職員さんが気を使って話しかけて目を開けさせてくださるんですが、何か一言つぶやいてはまたウトウト。結局何度か「バイバイ~」と手を振っただけでした。
 まぁ、元気で良かったです。

 帰りにお茶(農作業のときに飲むペットボトル)などを買い出して、家に戻ってからは、午前中の耕耘作業の続き。作業は順調に進んで、予定通り済ませることができたので、ホッとしました。
 あとは水路の詰まりだけ。こちらは進展なしです。とほほ。

 晩ご飯は、タラのアラ汁、豚の生姜焼き、マカロニサラダ、漬物類(大根の甘酢、小蕪のキムチ、小梅の梅干し)。
 ヤオヒコで、タラのお腹のところ(砂ずりの部分)だけを集めて超安く売っていたので、すかさず買ってきて、野菜を入れて汁にします。今日の野菜は、白菜、小蕪、ニンジン、シイタケ。タラも野菜も旨みが出て、美味しいんですよ! これ、好きなんです♪ アラは偉大だ!
 豚の生姜焼きは、タマネギと一緒におろしショウガを入れたタレで焼くんですが、採ってきたニンニクの芽を入れました。これが実によい風味で、美味しさがグンとアップしました♪
 「なんか、マカロニサラダ、食べたいな」というと、妻が作ってくれました。マカロニはネジネジのやつ(たまたまあったそうです)。細くて食べやすくて美味しかったです。
 具材は、赤タマネギ、魚肉ソーセージ、サヤエンドウ。とりあえず、あるものを入れてます。これがまた美味しいんですわ♪ サニーレタスを敷いてあるのは、…これもあるからです。(^▽^;)

 いや~、今夜も美味しかったな~♪ どのおかずも、白いご飯も、全部美味しかった! こうして一日が終わると、良いことも悪いことも、とりあえず考えるのは明日ということにして、「まぁ、いい一日だったな」と思えます。(^-^)b
 晩ご飯の前にも後にも、エンドウの殻むきをしたんですよ。えらいでしょ?
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