非常勤の仕事から帰ってから畑の収穫。今日も栗は４㎏ぐらい採れ、あちこちにもらわれていきました
栗も、あと１０㎏あまりかな？
今日から４日間の休肝日が始まります。晩ご飯のメニューは、塩鮭（アメリカ産）、ジャーマンポテト、酢のもの。バランスの良い健康食ですね
飲む日のメニューは居酒屋風になりますが、休肝日は健全！っていう感じがします（しないかな？）。塩鮭のアメリカ産というのは、おそらくアラスカ産でしょう。チリ産は旨みがあって優しい味で美味しいんですが、私は塩味がきりっと感じる味が好きなので、ロシア産やアラスカ産がウレシイです
アメリカ産の鮭、いいですね
ジャーマンポテトは、ベーコン、ピーマン、タマネギ入り。たっぷりのニンニクスライスを、これもたっぷりのオリーブオイルで炒め、ベーコン、ピーマン、タマネギを入れ、塩コショウとガラスープの素を投入、チンしたジャガイモを最後に投入して、ざっと火を通せば、皿に盛り、ブラックペッパーをたっぷり振りかけて出来上がり
ニンニクと塩とブラックペッパーって抜群！ あ～、ビールが飲みたい！（どこが健全やねん（笑））酢の物は、畑で採れたキュウリとカニカマを、自家製のシソ酢で和えたもの。カニカマは偉大やね
それとシソ酢が採っても美味しいんです
最後は白ご飯を、明太子、キュウリのぬか漬け、トウガラシの醤油漬けで仕上げ
ええ飯やったなぁ～
