うれしいなぁ～
仕事帰りに、先日の葬儀で蔵開きに行けなかった酒蔵に立ち寄り、酒と酒粕を買って帰りました。この時期の酒はホントに楽しみです
家に戻ると、妻が「株が大きくなってきたから採ってきたよ」と、大きくなった中カブを見せてくれました。この株は、小蕪よりも大きくなる種類で、小蕪の時期から中蕪の時期まで、その時その時に収穫して楽しめるものです。これはシチューにでもしてもらおうかな？
晩ご飯は、豚汁、ハモの照り焼き、春菊の胡麻和え、焼きシイタケ、漬物類。
毎日何個かずつ採れているシイタケは、採りたてを炙って焼きシイタケで楽しみました
ショウガ醤油が美味しいですね
少し身が薄かったですが、大好きな鱧の照り焼きの風味を楽しむことができました
春菊がたくさん採れているので、大量に湯がいて胡麻和えにしました。味は大人の味
香りが良くて、私は大好きです
仕事帰りに立ち寄って買ってきた酒は、「長龍広陵蔵」の純米酒で、この秋に瓶詰めされたものです
なんでも、ヒノヒカリを用いているとかで、さらっとした飲みやすい純米酒でした。ああ、美味しい～
