精神的に疲れた一週間だったなぁ…
癒しの晩ご飯は、酒を飲むのにうれしいメニューを妻が用意してくれました
カツオのたたき、豚のしょうが焼き、フキの煮物、スパゲッティサラダ、キュウリのぬか漬け。和風＆スタミナ満開
裏庭のフキをばあさんが採ってきてくれて、妻がそれを料理してくれました。良い味わいです
豚バラの薄切りをしょうがだれに漬けて焼いたもの。付け合わせは、自家製のタマネギ、シシトウ、ナスです
冷凍品のカツオのたたきですが、自家製のニンニクと青紫蘇をのせていただました。今年のニンニクはそこそこの出来です
スパゲッティサラダ、食べたかったんです
キュウリはもちろん自家製です週末はゆっくり寝て、明日の農作業を頑張ります
