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毎日が遺言

たまご一つでちょっと豪華に♪

 生協の受け取りをして食品を冷蔵庫に仕舞ってから、本屋さんで取り寄せていた本を受け取り、接骨院で腰~足をよくもみほぐしてもらってきました。簡単に言えば、体のキャパを超えそうなほどの使い過ぎ。たははは。r(^▽^;) もともと腰がよくないのに、少々頑張り過ぎたのかもしれません。もう高齢者の仲間入りしていることを、もっと自覚すべきですね。あんまり受け入れたくないけど。(-_-;)

 晩ご飯は、アジの開き、麻婆豆腐、白菜のミルク煮、炒り卵、漬物(白菜の古漬け、大根の甘酢)。
 例によって、ヤオヒコの4枚298円のアジの開きです。かつては4人家族で1枚ずつだったんですが、母が施設に入ってからは私が2枚食べてます。美味しいので、2枚食べるのがちょうど良い量です♪
 実は、麻婆豆腐の豆腐が1つしか買い置きがなかったんですが、今日の生協でくる豆腐を加えることで3人でたっぷり楽しめる量にするつもりだったんです。ところが、生協の配達が、雪によって輸送が止まって、今日は豆腐が来なかったんです。結果として挽肉が多い麻婆豆腐ができて、美味しくてよかったんですが、量の足りない分をどこかで補う必要がありますよね。そこで…
 白菜のミルク煮の、白菜を増量してもらいました。パッと見にはわかりませんが、白菜がてんこ盛りです(笑)。今年の自家製白菜は、甘みが強めでとても美味しいんですが、白菜でお腹がいっぱいになるのは、ちょっと淡白かな?(^▽^;) もちろん味は良かったですよ♪(^-^)b
 でも、もうちょっと味の目先を変える小皿が欲しいなと思って…
 炒り卵を作りました。味付けはバターだけ。これ、良かったなぁ! プチゼイタク感が出ました♪ 卵は、すごいなぁ!

 買った本は、『孤独の俳句』という新書。新聞の広告に「金子兜太・又吉直樹」とあったことと、「山頭火と報歳の名句」とあったので、買ってみました。金子兜太さん、俳句番組の喋りが面白くて(ご本人は真面目なんですが)好きだったんです。たぶん二人の句の解説とかがあるんだろうなと思って、確かめもせずに注文しました。簡単ながら解説がついていて、一安心です(先に確かめろよ(笑))。
 この二人の俳人の自由律俳句とその背景にも興味があったし、気が向いたときにチラチラ読んで楽しもうと思います♪

 明日はまた雪の予報です。とにかく積もらないでほしいなぁ。

コメント一覧

mirapapa
@tetokosan 夕庵さん、おはようございます♪
奈良の我が町では、9時ごろから湿った雪が降り続いています❄️
先ほど車を出したら、道は濡れているだけでしたが、脇道を入った我が家の前はそろそろシャーベット状になり始めています。

料理は、食材の準備も片付けも妻任せですが😅、調理は炒め物と揚げ物をしています。油がはねて危ないのでね。
炒め物の下ごしらえや調味料の準備は私がします。自分好みの味にするためです(笑)

ご参考になれば幸いです♪😊
tetokosan
みらぱぱさん
おはようございます。
今朝から粉雪が降っています。

いつも詳しく美味しいお料理のレシピ
ありがとうございます。
みらパパさんもキッチンに入り
お料理なさるのですか?
召し上がるだけですか?

卵料理さっそく作ってみましょう。
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