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毎日が遺言

牡蠣鍋

 男子駅伝は、奈良は残念ながら36位に終わりました。最終区まで30位あたりで、なんとかゼッケン番号29の順位を狙えそうでしたが、やはり大学実業団のメンバーが他の都道府県に比べて少々成績が劣るので、残念な結果となりました。でも、メンバー的には健闘したと思います。やっぱり奈良県にも陸上を振興する企業が必要なのかもしれませんね。

 レースのあと、畑に行って、こまごまとした用を済ませました。
 夕方4時の空。
 4時半の空。
 5時の空。目まぐるしく変わる空の美しさを感じながらの作業でした。

 晩ご飯は、牡蠣鍋。自家製野菜をたっぷり入れて楽しみました♪
 昆布だしの鍋にして、柚子七味と自家製ポン酢で美味しく味わいました。
 サイドメニューは、手羽中、白滝と明太子の炒め物、魚肉ソーセージと大根葉と卵の炒め物、酒粕入りクリームチーズ(長龍)。
 手羽中は、塩、ガラスープの素、酒、おろしニンニク、おろしショウガでもみ込んで10分ほど置き、フライパンで弱火でじっくり焼きました。美味しいです♪
 酒は、もらい物の大吟醸酒。銘柄が書いていないので、どこのなんという酒なのかわかりませんが、あっさりとした味わいで飲みやすい酒でした♪
 今日は〆の麺やご飯の代わりに餅をしゃぶしゃぶしました。
 これも七味とポン酢で楽しみました♪

 今夜も美味しくいただきました!
 体の疲労感がだいぶ抜けてきているので、来週も頑張ります!o(^-^)o 長い倦怠感は、ワクチンの影響だったのかなぁ…

コメント一覧

mirapapa
おたかさん、ありがとうございます♪
順位が後ろの方だと、テレビを見ていても、イマイチ力が入りませんが、やっぱり見てしまいますね。
都道府県名を背負っていると、応援する気持ちで最後まで見ますよね😄
それにしても上野選手は、よく走りましたね!
大したもんだなぁ!👏
おたかさん
mirapapaさん、こんにちは
昨日我が家も駅伝見ていました
長野のアンカー上野裕一郎さん、監督しながらのランナー‼️
すごいですね。
鹿児島も後半頑張ったものの、ギリ30位以内
我が家も鹿児島県は企業が〜😓と、同じようなことを言いながら、テレビ観戦でした
mirapapa
夕庵さん、おはようございます♪
牡蠣フライも美味しいですよね〜!😆
次に揚げ物をするときに、牡蠣も加えたいな〜♪
妻と財布と相談します。😄
安くて盛りだくさんのおかず、今週も頑張ります!😊
mirapapa
香里太郎さん、おはようございます♪
豆乳鍋で牡蠣ですか。美味しくて温まりそうですね!😄
牡蠣の美味しい時期のうちに、やってみたいです。
ありがとうございます♪😊
夕庵
拙宅も牡蠣料理でしたよ。
牡蠣の生ものはあまり好きではありませんので
牡蠣フライにしてレモンを効かせました。
これならいくらでも・・・・
それにしてもいつもご馳走ですね~
香里太郎
おはようございます。偶然ですね。我が家も昨夜は牡蠣鍋でした。豆乳鍋にして、食べました。生協の冷凍製品でしたが、なかなか美味しかったです。
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