晩ご飯は、今日も鍋です。 鍋といえば、いつも魚なので、今日は豚肉 水炊きにしました。豚の水炊きは、なんといってもモヤシが一番 あと、白ネギをたくさんぶち込みました キノコはエリンギ。香りがいいです 今朝採れたタケノコの煮物。毎日タケノコが続きますが、美味しいものは美味しい ホンマにサックリして甘みがあって美味しいよ~ 山芋があったので、マグロの赤身と一緒に山かけとろろに。酒がうまい 水炊きは、こんな風に、大根おろしと唐辛子とポン酢で。豚の水炊きには大根おろしがぴったりです