田んぼの水は心配ないけど(仕事に行ってる時も妻がちゃんと管理してくれているし)、でも日照がないというのは田んぼにとっていかがなものか 明日明後日の晴れを期待しておきましょう
今日の晩ご飯は、ブリの照り焼き、ハンバーグ、カボチャサラダ、あっさりがんも、ぬか漬け、食後の梨。いいね ブリもハンバーグもガンモも、久しぶりだなぁ
駅前のスーパーには年中ブリの切り身があって、それがまた良い身なんです もちろん脂の少ない時期ですが、何も脂が魚の命じゃないからね(マグロはトロより赤みが断然好きです) 脂の少なめのふわっと柔らかいブリも、なかなか良い味わいです
妻の手作りハンバーグ、エリンギたっぷりの、ケチャップと白ワインとウスターソースとバターのソースをかけてあります。このソースがさっぱりとした味わいでコクもあって美味しいんですよ ハンバーグもタマネギたっぷりでさっぱりと甘くて美味しい
食後には、もらい物の梨(幸水)をいただきました。ええ晩ごはんやったでぇ~
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