毎日が遺言

久々のハンバーグ

 また雨復活 今年はやたらと梅雨らしい天気が続きますね



 今日の晩ご飯は、サンマの干物、ハンバーグ、キャベツのカニカマあんかけ、タクアンの古漬け。



 妻の手作りハンバーグ 以前、食材宅配の煮込みハンバーグをよく食べていて、家族皆お気に入りだったんですが、配達する人がやめてしまったので、今はもっぱら妻の手作りです。市販の煮込みハンバーグのたれを買ってみたりもしましたが、ソースが臭くて食べられない(臭いと感じるのは私だけのようですが) で、我が家のハンバーグは一から妻の手作りです。これが、美味しいです 自家製の生レタスを添えて。



 キャベツは市販の品ですが、甘くて美味しいです カニカマあんかけは名品だな



 タクアンの古漬けは、妻が漬けたのを冷凍保存したもの。細かく刻んで、臭み消しにおろしショウガをかけて、醤油を少し垂らして食べます。これ、白いご飯が美味しいんですよ

 さて、明日は金曜日。週末の酒を楽しみにして、頑張って働くぞっ

コメント一覧

mirapapa
http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#cc0000>ヌノチャンさん</色>
タクアンの煮たのは、聞きはするんですが、我が家では作ったことないんです。
もっぱら生姜醤油ですね{ハッピー}
どんな味なんだろう?{考えるひよこ}
ヌノチャン
わが家も 糠漬けが つかりすぎると 塩抜きして
しょうが醤油ですが 亡義母 たくわんの煮たのを
よく作ってくれましたゎ
今度 チャレンジしようかなぁ 
久しぶりにハンバーグも 食べたくなました!(^^)!
mirapapa
http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#cc0000>K RAUMさん</色>
へぇ~、こちらとはずいぶん天気が違うんですね{わお}
関西は今のところどっぷり梅雨です{雨}
元気づけてくれるのは妻の料理をおいてほかにはありません{YES}
妻が幸せかどうかはわかりません。訊いていませんのでね{笑}{汗}
K RAUM
http://yaplog.jp/kraumjp/
こんばんは!!

東京はあまり降らないんですよ。
今日は曇ということでしたが、日も出ました。
mirapapaさんのように奥様のお料理をよろこんで召し上がるのは奥様もおしあわせだな~~と、読ませていただきました。
mirapapa
http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#ff0000>akoakoさん</色>
そうですね、思わぬ大雨になってしまってますね{雨}
何にしても被害というものはないか、最小限であってほしいものです。
ハンバーグはソースが難しそうですね。
でも、作るたびに美味しくなっています{ルンルン}
美味しい手作りを食べられるというのは幸せですね{YES}
古漬けは、キュウリもけっこう好きです{ラブ}
自家製野菜の漬物をたくさん楽しめるのもまた幸せなことですね{キラリ}
akoako
http://yaplog.jp/kyoutonosakura/
mirapapaさん こんばんは

本当に梅雨らしい毎日が続いていますね。九州各地では
大雨の被害がでているようで酷くならなければと願って
いますが。
奥様手作りのハンバーグ美味しそうですね。私もハンバーグは
何時も手作りします。時々失敗作もありますが(^_^;)
たくあんの古漬けは私も好きです。美味しいですよね。
週末まであと一日、お仕事頑張って下さいね{ラブ}{ガッテン}
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