それにしても今日は良いお天気でした 空気も乾いていて(大陸の高気圧はすがすがしいね)、これで仕事がなかったらいうことなかったけどね(笑)。
今日の晩ご飯は、ブリの照り焼き、エンドウのスープ、豆苗のおひたし、麻婆豆腐。漬物類は、キュウリ、明太子、タクアンの古漬け。あちこちに緑色があって、なんかうれしい
冷凍保存してあるエンドウ豆と新タマネギとのスープ。ベーコンがばっちり シンプル塩味をベーコンの旨みがランクアップしてくれます
水曜日は妻がお出かけする(合唱の練習)日で、その帰りに駅前のスーパーに立ち寄って晩ご飯のおかずを買う。そのスーパーは美味しい魚が限られるんだけど、ブリは一年中出ていて、しかも美味しい 脂ののっていない夏のブリも、照り焼きにすれば結構イケますよ
豆苗は久しぶりやなぁ。香りと食感がいいですね
生協の麻婆豆腐だそうです。わりと美味しかったですよ ただ、好みで言うと、もっと山椒の香りと辛みを利かせてほしかったな でもそれは一般受けしないから(子供は無理だろうしね)無理だな
さっきテレビで、朝からガッツポーズをすると一日中元気が出る、という話をやっていたので、ちょっとやってみようかな?
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