三重県のyaplogさんたち、お気をつけくださいね。それから、東海、関東地方も相当な雨が続いて、災害が心配ですね。もちろん奈良もこれから土砂崩れなどが心配ですが、どうか皆さん、十分お気をつけください。
火曜日はカレーの日
自主夜間中学も再開したので、頑張ってきました
カレー、ナムル風、白菜の煮物、ゴーヤチャンプルー、ラッキョウ、ぬか漬け、という豪華晩ごはんで、スタミナつけよう
今日のカレーは、シーフード。イカとエビの旨みがあって、脂っ気の少なさが辛みを立たせてくれて、ゴロゴロ野菜がそれを時々優しくしてくれる。好きやわ～、シーフードカレー
冷凍保存しておいたほうれん草と、もやし、チリメンジャコで、ナムル風の和え物。いい風味です
自家製ほうれん草の冷凍保存は、いったんこれで終了。また種を播かないと
生協の注文の勘違いでたくさんあった白菜を煮物に。薄揚げの旨みが効いてて、穏やかな美味しさやなぁ
たくさん採れるゴーヤを、豚肉と豆腐と卵とで、チャンプルーの素を使ってゴーヤチャンプルーに。さすがに食べきれなかった
今週も美味しいカレーを食べました
ということは、今週も無事に火曜日が終わりました
