毎日が遺言

エンドウの煮物

 台風が連れてきた南の空気のせいでしょう、今日も暑い一日でした 強い雨も降りました ただ、心配だった田圃への影響はなかったようです



 今日の晩ご飯は、塩鮭、豚の冷しゃぶ、エンドウと高野豆腐の煮物、とろろ汁、明太子、白菜の漬物、デザートの梨。



 今年のエンドウ、冷凍保存してあるのを、高野豆腐と炊き合わせに。甘みも風味も楽しめました



 冷しゃぶにはゴマダレと七味唐辛子。なぜかアスパラが採れているので、それも添えてあります。



 とろろ汁は、「しっかりスタミナつけなさい」という妻の励ましでしょうか 暑い日に、冷たくてつるっとしたのが美味しいです



 食後には、梨を二切れ三切れ。果物を、水菓子とはよく言ったもので、さわやかな甘さがおなかも気持ちも落ち着かせてくれますね

コメント一覧

みらパパ
http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#ff0000>はちさん</色>
はい、ジャガイモ、美味しいですよ{ルンルン}
今回の台風では、大きな被害がなくて良かったですね{YES}
今度の連休が、我が家の稲刈りの予定です{ガッテン}
はち
http://yaplog.jp/mizuko/
みらパパさんちのおでんには、ジャガイモが入るんですね{ひらめき}
台風の被害が無くて、良かったです{YES}
新潟は風が強い時間帯がありましたが
畑にとっては恵みの雨となりました{ルンルン}
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