持ち帰り仕事、買い物、雨のやみ間に田畑の見回り、先日の生カラオケの参加者へ写真を現像して配る、そして自主夜間中学。雨でもいろいろやることがありますね
火曜日の晩ご飯は、もちろんカレー
今夜もシーフードカレーです。ピーマンのおひたし、イチジクの冷製、キュウリのぬか漬け、ラッキョウ。腹いっぱい食って幸せです
イチジクの冷製は、生のまま皮をむいたイチジクを、カツオと昆布の一番だしだけで煮て（ゼイタク！）、それを冷ましたのをゴマダレと柚子胡椒とでいただきます
調味料は使っていないのですが、イチジクの甘みが出過ぎてしまって和風だしの香りを消し、残ったイチジクの味わいをゴマダレと柚子胡椒が消してしまう、という味でした（さんざんやな（笑））。一つ一つはとても良い味なので（ゴマダレの柚子胡椒の相性が良いのは発見でした！）、もう少し工夫をする余地がありそうです
こういう新しいチャレンジをして楽しませてくれる妻に感謝です
