午後も草刈りの続きをしました。汗かきました～！ ２時間やると、腰が痛くなってきたので、今日のところは終了。畑の水やりをして作業を上がりました。うん、がんばったな～。(^▽^)
ふと空を見ると、何かが天から下りてきそうでした。(^-^;) きれいでしたよ♪
晩ご飯は、カツオのたたき、鶏の塩焼き、厚揚げの炒め物、炒り卵。今日は飲み日なので、「長龍」の純米吟醸を楽しみました♪
飲み日は、ちょっと贅沢に♪ ニンニク、ショウガ、ミョウガ、大葉、紫タマネギをたっぷりのせてスダチを絞り（ショウガ以外は自家製です♪）、キュウリを添えてます。自家製ポン酢でいただきました。美味しかった～♪
鶏肉は、塩コショウをしてフライパンでじっくり焼き、取り出した後に畑で採ってきた青ネギ（九条ネギ）を入れて炒めました。ほどよく、うまく焼けました！
厚揚げとチクワとシメジとシシトウとタマネギを、ガラスープの素、塩コショウ、醤油、酒で炒めました。炒りゴマを入れて香ばしく仕上げました。我が家の名品の一つです♪
卵ととろけるチーズを半々でよく混ぜて、オリーブオイルと少しのバターで炒り卵にしました。。美味しかった！ ミョウガと大葉をのせました。面白い味わいでした♪
美味しく食べて、美味しく飲みました♪ 明日も頑張ろう！o(^-^)o
