毎日が遺言

今日の晩ご飯

 ここ三日でやった農作業は、主に田んぼの鳥よけ。以前は畦に網を張っていたんですが、設置に結構時間がかかるので去年から威し(おどし)の糸にしています。それを張ったんですが、今朝、田んぼに雀が20羽ほどいるのを発見 妻と二人で張りなおしをしました。あとは野菜の世話と草刈り。こういう感じの三日間でした。



 今日の晩ご飯は、カツオのたたき、玉子豆腐とオクラの冷やし汁、ニシンとピーマンの味噌煮、豚の角煮(昨日の煮直し)、チクキュウ(若い苗の初収穫キュウリなので、甘くて美味しかった♪)、さつま揚げ(ばあさんの友達の土産物)、キュウリの漬物。



 夏にたびたびやっているメニューの玉子豆腐とオクラの冷たい吸い物ですが、今日は小梅の梅干しととろろ昆布を入れてみました。これが大正解 今度は大きな梅干を入れても美味しいと思うな



 ピーマンがたくさん採れているので、今日はそれを身欠きにしんの味噌煮に。酒が旨かった



 角煮は、やっぱり煮直しですよ 実に実に美味しかった~

 明日から久しぶりの非常勤の仕事です。頑張ります

コメント一覧

mirapapa
http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#ff0066>mocyukaさん</色>
そういう物忘れって、私も頻繁にあります{笑}{汗}
この吸い物、玉子豆腐なしで、オクラだけでも美味しいと思いますよ{YES}
白だしを適度に伸ばして氷を入れて冷やすだけの汁ですから、簡単で、暑い日にはとても美味しいです{ルンルン}
カツオはそろそろ戻りガツオの時期で、美味しいのが食べられますね{ハッピー}
mocyuka
http://yaplog.jp/mocyuka/
あっ、このおすまし食べたかったのに、卵豆腐買うの忘れました(^_^;)
買い物に行って、卵豆腐の前で止まったのにな…
そして、鰹のたたきを買い忘れたのも思い出しました…
ダメだこりゃ…
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