今日の晩ご飯は、ブリの照り焼き、豚の生姜焼き、つき大根の煮物、長芋のとろろ汁、大根の甘酢漬け、いかなごのくぎ煮。
柚子の皮をたっぷり使って漬け込んであるので、良い風味です♪
生姜焼きは、タマネギと一緒に炒めるやり方です。我が家ではもっぱらこのやり方です。
たくさんある大根は、今日は薄揚げと煮物に。つき大根にすると、食べやすく、味もしみやすくて、美味しいです♪（ダイコンのホクホク感はありませんが）
すった長芋にだし汁を合わせてとろろ汁にし、ワサビ、もみのりを加えました。そのまま吸っても美味しいですし、…
とろろご飯にしても美味しいです♪ とろろご飯、妻はよくするのですが、私は何年ぶりかで食べました。美味しいですねぇ～！😍
