久しぶりにケーキを作りました

昨日は天皇誕生日で祝日でした。

今の天皇陛下と私は同い年

でも正確に言うと

私は12月生まれ

陛下は2月生まれ

私の方が2ヶ月ほど先輩と

いうことになります。

なんちゃって〜

さてさて新鮮なイチコが

手に入ったので

久しぶりにケーキを

作ってみました。

雑いケーキで〜す。

手をかけないで作ろうと

ずいぶん工程を省略しました。

まずスポンジはお店で売っているのを買いました。

そしてクリームはホイップしてあって

しぼればオッケーのものを使いました。

生クリームを泡立てるのを

サボったせいで

ケーキの表面がガタガタ💧

このクリームは飾り用に

使うほうがいいみたいてす。

勉強になりました。

ホールケーキを6つにカットして

夫と私と母親でいただきました。

スポンジも自分で焼いた方が美味しかったかも？

でもイチゴがメインなので

今回はこれでよかったと

いうことにします。

次はきっちり作るわよ〜