Happy Time

手作りと日々のちょっとした出来事、
そして野菜つくりのことも書いていきたいと思います。

久しぶりにケーキを作りました

2023-02-24 16:31:24 | 料理
昨日は天皇誕生日で祝日でした。
今の天皇陛下と私は同い年
でも正確に言うと
私は12月生まれ
陛下は2月生まれ
私の方が2ヶ月ほど先輩と
いうことになります。
なんちゃって〜


さてさて新鮮なイチコが
手に入ったので
久しぶりにケーキを
作ってみました。





雑いケーキで〜す。
手をかけないで作ろうと
ずいぶん工程を省略しました。

まずスポンジはお店で売っているのを買いました。
そしてクリームはホイップしてあって
しぼればオッケーのものを使いました。





生クリームを泡立てるのを
サボったせいで
ケーキの表面がガタガタ💧
このクリームは飾り用に
使うほうがいいみたいてす。
勉強になりました。





ホールケーキを6つにカットして
夫と私と母親でいただきました。
スポンジも自分で焼いた方が美味しかったかも?
でもイチゴがメインなので
今回はこれでよかったと
いうことにします。
次はきっちり作るわよ〜









両親のこと

2023-02-23 15:33:40 | 日常
今日は雨降り
でも暖かいです。
メジロも毎日 
ミカンを食べにやって来ます。
うぐいすの鳴き声も
聞こえるようになり
春だなぁ〜 


さて今日は両親のことを書きます。
私の両親なんですが
8月に名古屋から愛媛に
引っ越してきて
私達と同居を始めました。
この同居を始めるまでに
何度も話をしてきました。
今までに両親からの色んな訴えを聞き
私達との同居を勧めてきたのですが
なかなか首を縦に振らなくて
帰省するたびに
話は決裂する状態でした。


6月に帰省したとき
母の様子がおかしくて
話を聞けば
4〜5日ご飯を食べていない
しんどい
というので次の日病院へ連れて行くと
肺炎をおこしているから
即 入院!
となりました。
10日程で退院となりましたが
これをきっかけにして
愛媛への引っ越しを決断させました。
体力的にも精神的にも
弱っていたのでしょう。
うんうんと承諾しました。






それからが大変で〜
引越し業者の予約
引っ越しの荷物作り
引っ越しの事務手続き
かかっている病院に紹介状をもらう
介護でレンタルしているものを返す手続き
電気・ガス・水道の手続き
まだあったかもしれません。
これらを全部私一人でこなしました。
目が回るくらい忙しい日々で
おかげで5キロほど痩せました。
これはめっちゃよかったんですけどね。
何か一つくらいいいこともないとね


7月31日に出発し
岡山で一泊し8月1日に愛媛に着きました。
それから引っ越しの荷ほどきやら
手続きやらで
しばらく大変でした。





でもいちばん大変だったのは
父 だったと思います。
実は父は軽度の認知症
認知症は環境が変わるのが
いちばん悪いということは
よく知っていました。
でも父と母が
これ以上二人で暮らすことは
無理であることは明らかてす。
想定内でしたが
愛媛に来て父の症状は進み
今は
グループホームでお世話になっています。


引っ越しから7ヶ月たった今は
少し落ち着いていますが、
安心したのでしょうか?
母は家のことは何もやらなくなりました。
話したことは聞いてない!
渡したものはもらっていない!
と 言い張ります。
認知症の始まりてしょうかね?


おかげて私の負担が増えるばかりで
ストレスがたまります。
愛媛に連れてきて良かったのか
考えてしまいますが
これで良かったと言い聞かせてます。
義理の親の介護も大変でしたが
自分の親の介護も大変です。
重いです。


愚痴っていても仕方がないので
頑張りま〜す













当たりました❤

2023-02-15 00:00:02 | 懸賞
何日か春のように暖かい日が
続いていたのに
今日は 寒〜い 

せっかく咲いた梅の花も
寒そうでした。









昨日のことです。
たまたま仕事が休みだった夫が

「お〜い 当たったぞ〜」

と言いながら私のところへ
やってきました。

「何が当たったの?」

と聞くと

「これこれ!」

と言って見せられたのが





えぇ〜? うっそぉ~
マジ〜?
めっちゃ嬉しいわ

何度も何度も眺めては
ニヤニヤ 
とっても楽しみです。


そして今日
玄関のチャイムがなり
出てみると
宅急便のお兄さんが
〇〇さんに(私の名前)
お荷物を持ってきました と!

ん? 誰から?
見ると袋に日テレと書いてある

 



日テレさんが何〜?
おそるおそる開けると



キューピー3分クッキングさんから
瓶入りのマヨネーズが





そういえば応募してたような
気がする・・









非売品って書いてある。
応募してたの忘れていました。
瓶入りのマヨネーズなんて
珍しいものが当たって
嬉しいです。
ありがとうこざいました。







整形外科と耳鼻科

2023-02-11 21:59:53 | 日常
昨日は私の整形外科に行く日
年末から右臀部の痛みが強く
毎日「うぅ~」と唸ること数回
寝返りを打つ時
歩いていて重心がお尻に来た時
立ち上がるとき などなど
そう先生に伝えると
注射を打ちましょう と
ブロック注射を打たれました。





これを打つのは3回目
今回は効くのかな?
と思っていたら

なんとなんと
痛みがすぅ〜っと引いて
楽になったんです ❤
寝返りを打っても立ち上がっても
痛くないんです。
今現在も痛くないんです。
3度目の正直でしょうか?
このまま痛みが治まってくれたら
嬉しいです。


そして昼からは母を耳鼻科へ
連れていきました。
鼻をかむと鼻血が出るし
タンが絡んで1時間近く咳込み
苦しいというので・・
耳鼻科はすいていて
すぐに診てもらえました。
鼻血は鼻の入り口に傷があるから
それが治れば止まるとのこと
そして痰がからむと思っていたら
ドライマウスで
唾液が粘って喉にくっつくのが
取れにくいんでしょう
とのことでした。

えっ? ドライマウス?
痰じゃなくて唾液?
へぇ~ そうなんだ
すぅ〜っと前からこの症状があるのに
どの医者に訴えても
まともに相手にされず
何の処置もしてもらえなかったそうで
半ば諦めていた母でしたが
原因がわかって喜んでいました。


そんなこんなで
病院通いの一日でした。
私も母も良いことがあったので
行ったかいがあったというものてすね。



ここまで読んでくださって
「母」の存在に あれ?
と思われたかと思います。
この件に関しては
後日 お話することにしますね。