ぬか漬け美人でPぴ。

憧れの野田琺瑯の【ぬか漬け美人】を購入しました

冷蔵庫で保存出来る様に考え抜かれたコンパクトサイズです。



シンプルで美しいですね
お野菜から出た余分な水分を抜くための磁器製の水取器も付属しています。



まずはぬか床作り。
捨て漬けを数回繰り返して、10日程で完成～



美味しく漬かりましPぴ。