お料理教室で習ったリゾットとじゃがいものピュレ。
今はイタリア料理とフランス料理の基礎を学んでいます＾＾
この日はイタリア料理。
パルミジャーノ・レッジャーノをたくさん使ったリゾットです☆
じゃがいものピュレは私が大好きなお料理。
大学生の時に初めて神楽坂のビストロで食べたのですが、感動でした☆
それが自分でも作れるようになったので、すごーく嬉しいです＾＾
ミヤの旦那さんも「美味しい！美味しい！」って食べてくれました！
ときどきはイタリアンやフランス料理を取り入れて味覚に変化をつけています◎
ミヤ☆
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