心Cafe 〜Kuga Chanの目指す道〜

過去から学んだ色んなこと。こんなやり方も、こんな考え方もあるのかと思って頂ければ幸に思います。

痛い目を見たら判る

2020-12-01 19:50:28 | グルメ
kugachanchiでは、子供達が幼い頃から自炊出来るように、片付けが出来るようにとあらゆる工夫をしながら、試行錯誤の連発でございました。

子供の頃の長男君と末っ子ちゃんは決めた場所にしか、物を置けず、長女ちゃんは自由奔放で、どんどん物を重ねて行く子でした。

子供達がまだ子供で居た頃は、お手伝いの一環だったので、まだまだkugachanが手を出し口を出しており、その日、または、カレー等はカレーライスの次の日は和風出汁を足し、薄揚げや白ネギ等も足してカレーうどんにするなど、しておりましたが、長男君が自炊を始め、自分のお弁当も、朝・夕飯も自分で作るようになってからは、カレーやシチューを1週間持たせようとするのです。

冷蔵庫に保管する訳も無く、1食分ずつ冷凍する訳でも無く・・・。
お腹壊すよ!!と何度も、何十回も言ったのではありますが、お腹を壊しても、快便になるだけだ(ちゃうと思う)と言い続けておりました。

1度痛い目を見ればわかるかなぁ~と思いつつも、鍋の中を見ながら「そろそろヤバイんちゃうん?」「持って3日やで!」とか言い続けて参りましたが、とうとう、痛い目を見る事になってしまいました。

金曜日、やる事やってからの早退。
気持ちが悪いと・・・。
土曜日、午前中だけで4回嘔吐したと、早退。
夕方まで睡眠を摂り、夕方病院へ行った。

長男君 「お腹の風邪って言われたけど、シチューがダメだったんだと思う。へんな匂いしたもん。」

だろうねぇ・・・。
そのシチュー5日目だったもんねぇ。
冷凍している訳でも、冷蔵保存している訳でも無い。
11月も終わりだと言うのに、夏日か?と思うような、気候変動で、逆に、よぉそんな怖い事出来たわなぁ~とお母んとしては言いたい。

kugachan 「ミルク系、米系の食中毒は怖いて、前から言うてるやろ!!」

と、敢えて、突き放した言い方をしておいた。
近い内に、この家で長男君は1人暮らしをする事になるでしょう。
その時になって、オロオロするだけでは困りますからね。

親は順番的に言うと、お先に失礼!って事になります。
なので、しっかりと掃除、洗濯、料理は学んでいて欲しいんですよね。

長男君 「お腹の風邪って言われたけど、多分、シチューだよ。」

そう、判断したのは政界でしょうね。
コレを、機に、せめて3日に1回は料理をすると言う様になってくれると良いなぁ~と思います。
もちろん、掃除も!!!ね(*^▽^*)

恒例!!長男飯!!

2020-12-01 17:58:58 | グルメ
とは言いますものの、お久し振りでございますm(__)m

相変わらず、殆ど自室に引きこもり状態のkugachanでございます(^^;)
お隣のお部屋がウズラのお部屋となっているので、出たく無いんですよね。
咳込んでしまうのも嫌なので。

さて、そんな中でも長男飯はちゃ~んとあったんですよね(^_-)-☆
似たようなメニューが多かったので、同じメニューは割愛させて頂きます♪

アジに似た感じの魚
と、お店の人は言っていたらしい。
特別、血合の味もせず、普通に美味しかった。

牛筋と婚約の煮物
味が濃すぎるんじゃないかなぁ~とやんわりと教える。
そして次の日に、同じスープで具を足して作って、実際味が濃すぎる事を認知させる。
本人も「何か、味が濃すぎるねぇ。」と言っていたので、作戦は成功かな?

最近、アジにハマっている。
おろしポン酢で食べるのがGOOD♡

寒くなってくると、やっぱり湯豆腐ですよね(^_-)-☆
それも、冷めない様に餡掛け湯豆腐。
ネギと卵黄が良い仕事をしてくれます(^-^)

魚の天ぷら。
アジと、何か知らないけど白身魚。
白身魚はバターソテーして食べたいけど、面倒なのか、1度で済むからなのか、天ぷらです。
こちらは、麺つゆか塩で頂きました。

超!久しぶりのハンバーグ!!
おろしポン酢で頂くと、大人の味っぽい(*^▽^*)
1口サイズのミニハンバーグを作って、色々なソースで試すのも楽しいかも知れませんね☆