恒例！！ 長男飯！！

昨日は恒例の長男飯！！

今回は、初挑戦の食材にチャレンジ！！

写真を撮るのをすっかり忘れていたのですが、何と！殻付きの牡蠣を買って来た長男君！！

生の牡蠣を開けるのは無理に近い。

魚介類は魚用の包丁で調理するものと思っている長男なので、怪我をするのは目に見えている。

なので、kugachanから提案。

kugachan　「蒸し牡蠣にして、大根おろしとポン酢で行こうや。」

長男君　「え？それで良いの？僕、カキフライにしようと思っていたのに。」

確かに、カキフライは大好物ですが、それは、身だけで売ってるやつで作ってくれと思う。

生も貝類の力が半端ない事を、長男君は判っていないのだろうなぁ・・・。

しかし、それにしても、よく殻付きの牡蠣なんぞ買って来たもんだ。

プロの人達でさえ、それ専用？の器具を使っているのに、刺身包丁でしようとするから怖いの何のって・・・(-_-;)

1度、そう言う映像を見せた方が良いだろうな。

って、事で、昨日の長男飯！！

マグロのお刺身

鮎の塩焼き

焙り厚切りベーコン

蒸し牡蠣

蒸されてぷっくりした牡蠣。

殻を開けると、貝の汁がいっぱいだったよと教えてくれた。

なら、今度はそれも出汁として使える何かを・・・と考えているkugachanです。

今は、ネット環境さえあれば、自宅に居てもお友達とゲームが出来る時代。

1人暮らしになったとて、自分のおつまみを作り、呑みながらみんなとゲームも楽しめる時代です。

あと、１年程したら、この家を出て、週１くらい「大丈夫かぁ？」と長男飯を食べにくるくらい、それが、２週に１度、１ヶ月に１度と訪問回数を減らして、１人で生きて行けるようになって貰わねば。

それまでは、教えられる分だけ、しっかりと教え、出来るだけの事はしたいと思います。

それは、嫁いだ長女ちゃんにも、１人暮らしを頑張っている次女ちゃんにも言える事です。

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