魚菜市場で物色 左 → 赤皿貝 上 → マグロ 右 → 数の子わさび 中 → あんこうのともあえ 数の子わさびは、これで140円 マグロはなかなか 今回の発見の一つ目は、赤皿貝 そして、二つ目が、あんこうのともあえ 赤皿貝は、ホタテのイカダに、勝手に付着する厄介者 でも、食べるとホタテより濃厚で美味しい！ あんこうのともあえは、皮、身をあんきもで炒めて、味噌でやさしく味付け これはウマイ！ 珍しいものに遭遇すると、つい手が出てしまう(笑)
