海の厄介者 ～赤皿貝～

ホタテ養殖のイカダや籠につく赤皿貝、漁師さんたちは大弱り。

ここで、格安で販売してみた！。


小さなホタテのような赤皿貝、肉厚はありますね。


焼いてみると、ベビーホタテのよう。


お味は、濃厚！。

美味しいじゃないですか！。

地元でしか、味わえない一品でした。