２０２４－１２－１２
ベニマシコ
昨日は節分だったので、時短で余裕でキンパを作った～ジャン＾＾！ 具材をご飯に混ぜちゃった、それを海苔巻きにするだけ。キムチがなかったので、何か物足りないのでした＾＾；刻み大根の漬物でも良かったけど。MAC買い物はドライブスルーで目深に帽子を被りマスクなのでノーメイク＾＾；
そして出来上がったのはこれ。キンパの具材をゴマ油と共にご飯に混ぜただけでそれをおにぎり用の海苔に巻いたもの。
小さい土鍋で野菜蒸したもの。今回はコチジャンと甜麺醤を味醂で伸ばしたタレでいただきました。
と言う、今日は、立春。春たちぬ。でも明日から寒くなるらしい。暫く土鍋料理は続きそう。
弟宅にCTYが来ると言うので、セキュリティーを弟の使っていたのを入れて貰った。新しいPCのマカフィーは切れていたのでタイミングを待っていた次第。ついでにスカイプをスマホに入れて貰ったりして。弟のことで書類作成は行政書士さんにお任せだけど、妹は印鑑制度というものがないらしいのでサインも、領事館を介してということで要時間。ま、ぼちぼちだけど。これから先のこと心配の種はいくつもあり・・・。私に直接関係ないことでも心配は多々ある。まぁ、賢い嫁さんのことだからぬかりないようにするとは思うけど。