圧力鍋（２９９） カレー下煮

カレーの下煮を作りました。


前日に取り分けておいた、
鶏手羽元肉。

スノコにじゃがいも丸ごと置いて、
３分加圧。


フタを開けて、
じゃがいもを取り除いて、

ナスとピーマンをプラス。
加圧かかってすぐに火を消しました。


フライパンに移して、
鶏肉・ナス・ピーマンカレーを仕上げました。