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20数年前植えた橙の木が今年も沢山実をつけました。実がなっているところを撮り忘れたので収穫後にパチリ数えると110個ありました。2日にわけて皮をむき、絞りました。絞り汁およそ10L位ことしも我が家の酢として1年間使います。皮は近所の仲間7,8人でせっせと小さく切って大鍋で茹でこぼし茹でこぼししてマーマレードにしました。香りが良いのでいろいろと使えます。1本ですが大切な我が家の財産です。 by ローズ
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