最中と温泉饅頭のこだわり！

私は特に甘党ではないのですが、今までの体験から少しこだわりがあります!先月工房の近くに創業６０年の最中屋さんを見つけました！暮れのお使物にと購入しました。試食に購入した最中は甘いばかり！中のアンコは塩味を効かせれば、２個以上食べれるのにと思っているのですが？以前から美味しいと思っている銘柄は、温泉饅頭は、伊香保の清芳亭、最中は足利の香雲堂
どれも適度な塩味で、何個でも食べれる感じです！創業６０年のお店に甘さを抑えた最中をといったのですが、ご主人が、家のが一番だと言うものですから残念でした！こだわりとは、執念ですかね？？私は
そのお店に２週間後に香雲堂の最中を持って訪れました！少し勇気が必要でしたが！このあとは次回に書きます！！では又！*(ウインク)*