魚のさばき方講習会に

昨日、魚のさばき方の講習を受けた（＾ー＾）

料理教室の素敵な先生

少し言葉は　勇ましいが、それくらいが良いと思う

１回講習だが　しっかりと理論的に　説明してくれたので、

解り易かった（＾－＾）！

年に数回だが、自分で三枚おろし等やる時があるので、

しっかり勉強したかったのです。

 

三枚おろし　と　手開き　を覚えたのである

こんど、魚を買って　山荘でやろう・・・・！

 

綺麗に作るのは楽しみだ・・！