元々我がチームの2試合目は14-16時の予定だったのですが、前の記事の通り、5人しか集まらなかったチームが2試合目をギブアップしたため早まりました。
12-14時が空き時間の予定で、近所にコンビにもないため、事前にコンビニで購入したおにぎりを持参して食べたのですが、やはりそれだけでは2試合をこなした胃袋には寂しかったみたいです。
家に着くまでは水分だけで我慢しようと思っていました。
この暖簾を見るまでは・・・。
なんと、魚介系とんこつ醤油スープ、いわゆるWスープの名店「青葉」が柏に出店しているではないですか。
うーむ、これは食べるしかないでしょう！
というわけで「中華そば（650円）」を自販機で購入してオーダー。
具も最小限に抑えたシンプルなラーメンですね。
魚ダシもしつこすぎず塩分も抑え目で上品な味わいですが、旨味はきっちり主張してきます。
麺はつるつるしてのど越しの良いタイプを硬めに煮上げていて、はっきりいって自分好みです。
脂を余り使っていないのですが、スープは温かさが長持ちしていました。何か工夫があるのですかね。麺も延びにくい感じがしました。
開店して間もないのと、時間帯が中途半端だったせいか空いていました。柏に足を運ぶ機会があるならお勧めですね。
なお、今日は柏祭りで駅前はかなりの賑わいでした。露天のある辺りからの人口密度が違いますよね。
青葉は駅前通から一本入ったところにあるので、そちらに人を取られたせいもあるのかもしれません。
